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三门峡保姆给你说说美味番茄鸡肉丸的做法

  • 阅读次数:307次
  • 发布日期:2019-09-30

1.材料:新鲜鸡腿,木耳,蕃茄
2.鸡腿肉剁成泥
4.木耳切成碎末
5.鸡蓉,木耳加料酒,蛋清,盐,糖,少许黑胡椒,往一个方向划圈搅拌
6.拌好的鸡蓉,做成一口一个大小的丸子
7.蒸锅水烧开,丸子入锅蒸7~8分钟左右
8.蕃茄去皮切小丁9.蕃茄丁入油锅,大火翻炒
10.用中小火把蕃茄熬成糊,加盐和糖调味
11.倒入蒸好的丸子,翻炒片刻,使丸子均匀的沾上茄汁即可

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